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Política de privacidad

Última actualización: 2026-10-20

Esta política explica qué datos personales usa Glufri (la app para iOS y Android y el sitio glufri.com), para qué, con quién los compartimos y cómo podés ejercer tus derechos. La escribimos para que se entienda: si algo no queda claro, escribinos a hola@glufri.com.

1. Quién es responsable

El responsable del tratamiento de tus datos es BIMIT SRL (CUIT 30-71183243-9), con domicilio en la República Argentina. Contacto: hola@glufri.com.

2. Qué datos usamos

Podés usar Glufri sin crear una cuenta. En ese caso no te pedimos ningún dato personal.

• Si creás una cuenta: tu nombre, tu email y una contraseña. La contraseña se guarda cifrada con argon2id: nadie, ni siquiera nosotros, puede leerla.
• Si marcás que tenés celiaquía o sensibilidad al gluten: guardamos esa marca para prender el Modo seguro (solo cocinas 100% sin gluten) cuando entrás con tu cuenta en un teléfono. Es un dato de salud y por eso es opcional: la casilla viene destildada y podés crear tu cuenta sin marcarla. No guardamos ningún otro dato de salud.
• Lo que hacés en la app con tu cuenta: los lugares que guardás como favoritos, las reseñas que publicás y los reportes que nos mandás sobre un lugar.
• Lista de espera: si dejás tu mail en glufri.com para que te avisemos cuando salga la app, guardamos el mail y, si lo completás, tu barrio. Lo usamos solo para ese aviso.
• Tu ubicación, solo si nos das permiso: la usamos para ordenar los lugares por cercanía y calcular cuánto tardás caminando. La app la redondea a unos 100 metros antes de enviarla, así que tu posición exacta nunca sale de tu teléfono. No la asociamos a tu cuenta ni armamos un historial de dónde estuviste.
• Datos técnicos: como cualquier servidor, el nuestro registra cada pedido que recibe (dirección IP, fecha y la dirección pedida, que puede incluir la ubicación aproximada del punto anterior). Si mandás un reporte sin haber iniciado sesión, guardamos tu IP junto al reporte para evitar abusos, y el mail que dejes, si lo dejás, solo para responderte.

3. Para qué los usamos

• Mostrarte lugares sin gluten cerca tuyo.
• Mantener tu cuenta y sincronizar tus favoritos.
• Publicar tus reseñas y procesar tus reportes.
• Prevenir abusos y mantener el servicio seguro.
• Responderte cuando nos escribís.

No vendemos tus datos, no mostramos publicidad y no usamos tus datos para seguirte en otras apps o sitios.

4. Qué es público

Las reseñas son públicas: cualquiera que use Glufri ve el texto, la puntuación y tu nombre abreviado (por ejemplo, "María R."). Tus favoritos, tu email y tu ubicación no son públicos.

5. Con quién los compartimos

Solo con proveedores que necesitamos para que Glufri funcione:

• Hosting: el servidor donde viven la app y la base de datos.
• Mapas: los mapas se dibujan con OpenFreeMap. Para mostrarte un mapa, tu dispositivo le pide las imágenes directamente a sus servidores, que ven tu IP y la zona del mapa que estás mirando. No les mandamos ningún dato de tu cuenta.
• Medición del sitio web: en glufri.com usamos Google Analytics para saber qué páginas se visitan y qué botones se tocan. Solo guarda cookies si las aceptás en el banner; si no, recibe mediciones sin cookies ni identificadores. La app no usa Google Analytics. Ver la política de cookies.
• Autoridades: solo si una ley o una orden judicial nos obliga.

Algunos de estos proveedores pueden procesar datos fuera de la Argentina. En ese caso elegimos proveedores que aplican niveles de protección adecuados.

6. Cuánto tiempo los guardamos

• Los datos de tu cuenta y tus favoritos, mientras la cuenta exista.
• Si eliminás tu cuenta, borramos tu nombre, tu email, tu contraseña, la marca de celiaquía y tus favoritos. Tus reseñas siguen publicadas, firmadas como "Usuario de Glufri", para no alterar las puntuaciones de los lugares; si querés que también las borremos, pedínoslo.
• Los mails de la lista de espera, hasta que te avisemos que salió la app o hasta que nos pidas que los borremos.
• Los registros técnicos del servidor y las IP de los reportes, solo el tiempo necesario para operar el servicio y prevenir abusos.

7. Cómo eliminar tu cuenta

Desde la app, en Perfil → Eliminar cuenta, o escribiéndonos. Los pasos están en glufri.com/eliminar-cuenta.

8. Tus derechos

Podés pedirnos acceso a tus datos, corregirlos, actualizarlos o eliminarlos escribiendo a hola@glufri.com desde el email de tu cuenta. Respondemos los pedidos de acceso dentro de los 10 días corridos y los de corrección o eliminación dentro de los 5 días hábiles, como indica la Ley 25.326. También podés retirar tu consentimiento en cualquier momento: pedinos que quitemos la marca de celiaquía o eliminá tu cuenta.

El titular de los datos personales tiene la facultad de ejercer el derecho de acceso a los mismos en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo al efecto conforme lo establecido en el artículo 14, inciso 3 de la Ley Nº 25.326. La Agencia de Acceso a la Información Pública, en su carácter de Órgano de Control de la Ley Nº 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que interpongan quienes resulten afectados en sus derechos por incumplimiento de las normas vigentes en materia de protección de datos personales (argentina.gob.ar/aaip).

9. Seguridad

Toda la comunicación entre la app y nuestros servidores viaja cifrada (HTTPS). Las contraseñas se guardan con argon2id y el acceso a la base de datos está restringido. Ningún sistema es infalible: si detectamos un incidente que afecte tus datos, te vamos a avisar.

10. Menores de edad

Glufri no está dirigida a menores de 13 años y no recolectamos a sabiendas datos de ellos. Si sos padre, madre o tutor y creés que un menor nos dio sus datos, escribinos y los borramos.

11. Cambios a esta política

Si cambiamos algo importante, lo avisamos en la app y en este sitio antes de que entre en vigencia. La fecha de arriba indica la última actualización.