Opciones sin gluten
En esta cocina también se usa harina común: lo sin gluten convive con lo que tiene gluten. Cómo lo preparan depende de cada cocina.
- No pudimos confirmar en sus canales oficiales si toda la elaboración es sin gluten (Instagram no se lee sin login); medios locales la describen como gluten free.
- No encontramos información oficial sobre certificación ni sobre cómo manejan la contaminación cruzada (consultado el 10/10/2026).
Antes de pedir, preguntá:
- Decí que sos celíaco, no que estás a dieta: así lo toman en serio.
- Si lo sin gluten se hornea en un horno aparte y en placas propias.
- Si lo arman en una mesada propia: la harina común queda en el aire y se asienta.
- Si lo exhiben separado, con pinzas propias, y lo envuelven aparte.
El nivel lo pone Glufri, no el local. Si viste algo distinto, escribinos a hola@glufri.com.
Qué vas a encontrar
- Panadería
- Pastelería
- Sándwiches de miga
- Chipá
- Facturas
- Alfajores
- Macarons
- Tartas saladas
Horario
- LunesCerrado
- Martes10:00–20:00
- Miércoles10:00–20:00
- Jueves10:00–20:00
- Viernes10:00–20:00
- Sábado10:00–20:00
- DomingoCerrado
Av. 7 y 36, La Plata
¿Es tu local? Escribinos para corregir datos o sumar fotos.
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