Opciones sin gluten
En esta cocina también se usa harina común: lo sin gluten convive con lo que tiene gluten. Cómo lo preparan depende de cada cocina.
Antes de pedir, preguntá:
- Decí que sos celíaco, no que estás a dieta: así lo toman en serio.
- Si los platos sin gluten se preparan aparte, con utensilios limpios y lejos de la plancha de lo rebozado.
- Si fríen en aceite propio, no en el mismo de los rebozados.
- Si las salsas, aderezos y caldos tienen gluten.
- Si lo que hierven (pastas, verduras) va en agua limpia, no en la de los fideos comunes.
El nivel lo pone Glufri, no el local. Si viste algo distinto, escribinos a hola@glufri.com.
Horario
- Lunes18:00–01:00
- Martes18:00–01:00
- Miércoles18:00–01:00
- Jueves18:00–01:00
- Viernes12:00–02:00
- Sábado12:00–02:00
- Domingo12:00–02:00
Azcuénaga 1222, Recoleta
¿Es tu local? Escribinos para corregir datos o sumar fotos.
Glufri sale en App Store y Google Play.
En la app ves qué está abierto ahora cerca tuyo, el mapa y tus lugares guardados. Dejá tu mail y te avisamos cuando salga.
Avisame cuando salga