Opciones sin gluten
En esta cocina también se usa harina común: lo sin gluten convive con lo que tiene gluten. Cómo lo preparan depende de cada cocina.
Antes de pedir, preguntá:
- Decí que sos celíaco, no que estás a dieta: así lo toman en serio.
- Si tienen salsa de soja sin gluten: la común tiene trigo.
- Si los rolls se arman aparte, lejos de la tempura y el panko.
- Si las salsas y aderezos de los rolls tienen gluten.
El nivel lo pone Glufri, no el local. Si viste algo distinto, escribinos a hola@glufri.com.
Horario
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Av. Rivadavia 9833, Liniers
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